Sogar die Wirte der Bierstraße haben mittlerweile die Nase voll vom Pöbeltourismus und arbeiten seit dem letzten Winter an einem neuen Konzept. Weg vom kollektiven Besäufnis und hin zu mallorquinischem Flair mit chilligem Ambiente.
Ende der 70er Jahre sperrte Mika sein Lokal, die Pilsbar Köpi, auf und im Laufe der Zeit ahmten unzählige Wirte sein Konzept nach. Aber in einer Art und Weise, die niemals so beabsichtigt war: Party ja, aber 24 Stunden Happy Hour und Schleuderpreise, mit denen kein Wirt überleben kann, nicht. Zwei deutsche und vier mallorquinische Wirte taten sich nun zusammen, um an einer gemeinsamen Marke zu arbeiten. Streng geheim, denn im Kampf um die Partygäste ist vielen Lokalbetreibern jedes Mittel recht.
Pünktlich zu Saisonauftakt präsentieren sich die Qualitäts-Musketiere in neuer Optik und als gemeinsame Marke. Ein Bierstraßencocktail ist ebenso überall erhältlich wie die Promotiongirls Werbung für alle Lokale machen. Vor allem mallorquinische Authentizität soll wieder Einzug halten. Mallorca ist eine spanische Mittelmeerinsel, auf der Gäste Fischgerichte und Wein erwarten. Mika weiß aber auch, dass die Gäste – derzeit noch – lieber zum Bier greifen. (mehr …)